توت فرنگی و دیابت
توت فرنگی میوه ای با شاخص قند خون پایین (40) و فیبر بالا می باشد که به تنظیم قند خون کمک نموده و از بالا و پایین رفتن قند خون جلوگیری می کند؛ از این رو توت فرنگی میوه ای مناسب برای بیماران دیابتی است. تحقیقات نشان می دهد که خوردن 37 توت فرنگی در روز می تواند عوارض دیابت همچون نارسایی کلیه و نوروپاتی محیطی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
بر اساس نتایج پژوهشی که اخیراً منتشر شده است، توت فرنگی سرشار از فلاوونوئیدی به نام «فیستین» است که در میوه ها و سبزیجات دیگر به میزان زیاد وجود ندارد. در این پژوهش محققان به موش های آزمایشگاهی توت فرنگی دادند. آن ها مشاهده کردند علائم دیابت در موش هایی که به طور ژنتیکی مبتلا به دیابت بوده اند بعد از مصرف توت فرنگی به طور چشمگیری کاهش یافته است.
متن کامل در «فواید توت فرنگی»
تغذیه، سلامت، زیبایی...ما را در سایت تغذیه، سلامت، زیبایی دنبال میکنید
برچسب:
نویسنده: دانیال نمازی
بازدید: 13