فواید دارچین برای سلامت انسان

دارچین، سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها از بدن در مقابل آسیب های اکسایشی ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. دارچین سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول ها است. بر اساس یک پژوهش علمی که در آن اثرات آنتی اکسیدان ادویه های مختلف با هم مقایسه شد، قوی ترین اثر آنتی اکسیدانی به وضوح به دارچین تعلق گرفت؛ حتی بالاتر از پودر سیر و پونه کوهی. در واقع اثر آنتی اکسیدانی دارچین به حدی قوی است که می تواند به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.

دارچین، دارای خواص ضد التهابی
موضوع التهاب در بدن انسان فوق العاده مهم و حیاتی است. التهاب به بدن در مبارزه با عفونت ها و ترمیم آسیب های بافتی کمک می کند. التهاب می تواند تبدیل به یک مشکل گردد، زمانی که مزمن (طولانی مدت) شده و به بافت های خود بدن آسیب برساند. دارچین در این زمینه می تواند مفید و موثر باشد. برخی از مطالعات صورت گرفته نشان می دهد آنتی اکسیدان های موجود در دارچین اثرات ضد التهابی چشمگیری دارند.

دارچین، کاهش خطر بیماری های قلبی
دارچین موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود؛ بیماری های قلبی شایع ترین علت مرگ و میر زودرس در جهان هستند. در مبتلایان به دیابت نوع دو، مصرف روزانه 1 گرم دارچین اثرات مفیدی بر روی نشانگرهای خون دارد.
دارچین هم چنین سطح کلسترول تام، کلسترول LDL و تری گلیسیرید را کاهش می دهد و این در حالی است که میزان کلسترول HDL بدون تغییر می ماند. در مطالعه ای که توسط دانشمندان امریکایی صورت گرفت مشخص شد مصرف روزانه 120 میلی گرم دارچین این اثرات را به دنبال دارد و کلسترول HDL را نیز افزایش می دهد. بر اساس نتایج تحقیقات صورت گرفته بر روی حیوانات مصرف دارچین در کاهش فشار خون نیز موثر است.

فواید دارچین برای سلامت انسان

تغذیه، سلامت، زیبایی...