آخرین مطالب
امکانات وب
انگور از پوست در برابر خورشید محافظت می کند
گروهی از متخصصان اسپانیایی در یک آزمایش جدید دریافته اند مواد موجود در انواع مختلف انگور می توانند آسیب های سلولی پوستی ناشی از تماس با تشعشعات فرابنفش خورشیدی را تا حد قابل توجهی کاهش دهند. این محققان دریافته اند که تشعشعات فرابنفش با فعال کردن انواع اکسیژن واکنشی روی پوست تأثیر می گذارند و این ترکیبات نیز به نوبه خود ماکرومولکول هایی مانند لیپیدها و مولکول های DNA را اکسیده می کنند. حاصل این فرآیند تحریک واکنش ها و آنزیم های خاصی است که موجب مرگ سلولی می شوند. نتایج این آزمایش جدید نشان داد برخی از مواد پلی فنلی و فلاوونوئیدهای موجود در انگور می تواند از سلول های اپیدرمی پوست انسان در برابر تشعشعات طولانی مدت UVA و UVB محافظت کند.
مصرف انگور بعد بیماری و عمل جراحی مفید است
انگور و آب آن برای کسانی که در اثر یک بیماری طولانی ضعیف شده اند، بسیار مفید است. افرادی که در دوره نقاهت بیماری به سر می برند و یا ضعف عمومی دارند، سعی کنند از انگور، هویج، سیب و هلو به مقدار زیاد استفاده کنند. البته بهتر آن است که این میوه ها را با هم در آب میوه گیری بریزند و آب میوه مخلوط را در طول روز جرعه جرعه بنوشند.
مصرف انگور و فرآورده های آن همچنین در تقویت قوای جسمانی فرد بعد از عمل جراحی نیز سودمند است. بعد از عمل جراحی معمولاً بیمار دچار تحلیل قوای جسمانی می شود و انگور به دلیل داشتن آب، قند، اسید و مواد آلی و مقادیری از مواد معدنی مثل سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر و آهن، برای تقویت جسمانی بیمار مفید است.
تغذیه، سلامت، زیبایی...ما را در سایت تغذیه، سلامت، زیبایی دنبال میکنید
برچسب:
نویسنده: دانیال نمازی
بازدید: 16